20 Haziran 2016 Pazartesi

En Baba Workshop

Vakti zamanında biz okuldayken annem mis kokulu yemekler yapardı.
Döndüğümüzde apartmanın giriş kapısından alırdık kokuyu ve tahminlere başlardık kardeşçe.
Zeytinyağlı yaprak sarma?
Karışık kızartma(üzeri sarımsaklı domates soslu)?
Hamsi tava?
yoksa akşam kahvaltısı mı var?
Kek mi kokuyor?
???
Görüldüğü üzere öyle bol etli metli sultan sofralık tarifler de değildi hiçbirisi ama gönlümüzün sultanıydı o ayrı🙏🏻
Bin bir sıkıntıyla yoklukla baş ederek evde ne varsa onunla yapardı yemeklerini annem.
Ben ise hiç anlamazdım nasıl o kadar lezzetli olabiliyorlardı.
Hala hiç birinin tadını başka bir evde restoranda bulamıyorum. Katıyorum karıştırıyorum ama neyin tadıydı o bilmiyorum.
'Belki de annemin ellerinin tadıydı ve her bir yemeğe usul usul karışıyordu' diyorum.


Bu fotoğrafı görünce işte o okuldan dönüşte heyecanla çıktığımız merdivenlerdeki Elvan'ı Elvin'i Uğur'u hatırladım.Birisi bizim fotoğrafımızı çekse muhtemelen bu ifadeyi yakalardı yüzümüzde.
Ey gidi günler...

Açıkçası ben mutfakta şahane değilim ama ne yapsam kızım 'anne ne kadar güzel yapmışınnn elleerne sağlık' diyor😳
Tabi ben şok, ben gururlu, ben bi mutlu ki sorma gitsin🙈😎
Bizim babamız şef olduğu için onun yaptıklarının tadı zaten damağımızda.
Özellikle kurabiyelerine ben dahil herkes hasta :)

Unutmadan babam da çok güzel salata yapardı.Hiç bir şey yapmasa şamata yapar annemi kahkahalara boğardı. Onu mutfakta görünce içimden hep şunu geçirirdim 'mutfak sadece annelerin değil babaların da ellerinin değdiği yer olmalı'.

Ne diyorum biliyor musunuz; anlasanız da anlamasınız da yoğun çalışsanız da her gün olmuyorsa bile hiç olmasa arada sırada yemek yapın çocuklarınıza. Çünkü #anneelinintadı #babaelinintadı bir başka.
O tat bir başka yerde bulunmuyor sonra!

Lafı uzatmakta üzerime yoktur bilenler bilir; özetle mutfak yalnızca kadının değil erkeğin de, çocuğun da yeridir. Birlikte girilir, gerekirse talan edilir sonra ortaya ne çıkarsa afiyetle, mutlulukla yenir.

Babalar günü için düzenlediğimiz #enbabaworkshop ın en güzel mesajı işte buydu. Bu sefer mutfağın şefleri babalar ve çocuklarıydı.
Etkinliğin duyurusu için haftalar öncesinde minik bir çekim yapmıştık Aylin ve Kadir'le. Ortaya yine şahane fotoğraflar çıkınca pcdeki bir dosya içinde kalmasındansa bloğumda dursun dedim. Bir de instagramdan bir kare paylaşmaktansa sizinle çok keyif aldığımız çekimin çoğu karesini buradan paylaşmayı istedim:)

Dilenen o ki ;babalarımız ve çocuklarımız tıpkı annelerimiz gibi mutfakta, huzur ise evinizin tam ortasında olsun...
Ellerin tadı yemeklere karışsın, mutluluklar birbiri ile yarışsın.
Elvin ve Elvan ise gidip tatlı kocalarından ve ballı lokma kızlarından birer yanak alsın:)












Fotoğraflar: Aylin Çifçi ve Kadir Söylemez
Yer: Fitiz Diet Mutfak

Not: Etkinlik 8 baba 8 çocuk diye düşünülürken 10 baba 11 çocuk olarak gerçekleşti. Hesaba göre çocuklardan biri babasız gelemeyeceğine göre bir baba iki çocuğuyla gelmişti:) İnanılmaz keyifli olduğu söylendi. Söylendi diyorum çünkü anneleri etkinliğe almadılar:) Fotoğrafları en kısa zamanda elimize ulaşacak ve ben bir post da o zaman yaparım diye düşünüyorum.
Fotoğrafların izinsiz kullanılmamasını diliyorum.
Stil bu karelerin neresinde derseniz  de 'içimizde' diyorum :)